EVENTI

SANTO NATALE 2014

Franciacorta Brut D.O.C.G. “Ferghettina” con Patè di Vitello

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Aspic di Animella, Cresta di Gallo e Pistacchi su Frittata di Uovo di Quaglia e Carciofi

Bigné di Cosce di Rana e Spinacio alla Noce Moscata

Spiedino di Piccione con Radicchio Grigliato alla Crema di Caprino Stagionato

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Raviolo di Ricotta e Cannella in Salsa al Vino Rosso e Ristretto di Cappone

Risottino Mantecato al Limone e Ragù d’Oca
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Spezzatino di Cappone alla Maggiorana con Patate e Porri Gratinati
Maialino da Latte al Forno con Semi di Senape e Polvere di Caffé

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Dessert

Acqua, Caffè

€ 55.-